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北京金汉森啤酒技术开发有限公司 
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| 注意好这些细节，才能开好巴西烧烤加盟店 |
开店创业是需要独到的眼光和合适的经营策略的，尤其是像开巴西烤肉加盟店这样的餐饮加盟店。下面就由小编来分享下，开好巴西烧烤加盟店需要注意的细节。
首先就需要选址选的好，并且成本核算方面合理。选址的重要性相信很多人都知道，选址就是在选顾客，选址时先要考虑的就是商圈周边的客户群体是否与品牌目标客群重叠。要是选址的顾客群体与自己要做的巴西烧烤加盟店“八字不合”，就会难以生存。加盟店做的大多都是“3公里客户群体”的生意，吸引远距离的目标消费不仅难度较高，一些新创的烧烤加盟品牌也很难有这么大的号召能力，而且消费的频率也是有限的，所以常说选址定生死，真的也就是如此。成本是每个加盟店运营的命脉所在。每一个品类、品牌，都是有适合自己产品的运营面积，并非面积越大营业额就能做的越高的；而且房租过高、成本压力过大，即使生意火爆也可能仅仅是在为“房东打工”，更可能亏损。接着，就是尽量避免内斗。现在很多年轻人都愿意选择创业，但是经常都没有慎重的去考虑，很多大牌餐饮都是由于创始人的暗斗，甚至直接对簿公堂都是行业类屡见不鲜的事情。所以选择合伙人，还是不仅仅是考虑我跟你关系好，我们都喜欢吃烧烤，然后就这样草率的开一家加盟店了，要价值观、核心技能、专业段位、人品都要契合，还要有完善的股份分配制度和退出机制，这些都是缺一不可的。*后，现在的顾客进店消费不仅仅是看重味道，获得顾客的认可才是关键。而顾客进加盟店的“前三后五”是获取顾客认可的关键时间。“前三”是指顾客进店前三分钟的感受，这点会影响顾客此次进店的整体感受和消费体验。“后五”指的是顾客离店前五分钟，这点决定了他会不会下次到你的加盟店来消费。在这短短的两端几分钟内，加盟店的卫生、服务、产品、环境都是集中接受顾客体验的时候。巴西烧烤加盟店留住顾客需要花费无数的营销招式和时间，而这“前三后五”更是决定顾客消费体验的重中之重。
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